Villiriisiä, Mallaspossun lapaaylikypsänä ja vaahterasiirappia. Porsaanlapa ja pitkään haudutettuna on oivallinen "nyhtöpossuun" eli pulled porkin valmistamiseen
Kyseessä oli siis Pirkka porsaan uuniliha, jonka pakkauksessa luki vain "Ainekset. Possun lapa uunissa on tähän mennessä ollut blogini kolmanneksi suosituin resepti
Ideana on kypsyttää rasvaista, maustamatonta porsaanlapaa tai kassleria uunissa ylikypsäksi, niin että sen pystyy valmiina riipimään pelkällä haarukalla riekaleiksi
Vetäminen tai nyhtäminen tämän ruuan nimessä tarkoittaa sitä, että ylikypsäksi paistettu porsaanpaisti hajotetaan vetelemällä lihasta säikeitä haarukoilla